I panini sono una delle specialità di Tianjin e tutti i visitatori di Tianjin li assaggiano, anche se non sono mai stati a Tianjin.Potete anche imparare a fare i panini a nido di cane fatti in casa e prepararli a casa vostra.

Come fare i panini senza senso per cani fatti in casa

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Si dice che il baozi abbia avuto origine nella dinastia Qing, durante il periodo Xianfeng, e che il nome da nubile del suo fondatore fosse Dogzi. Imparò l'arte di produrre baozi e aprì il suo negozio; a causa della buona qualità, c'erano così tanti clienti che Dogzi era troppo occupato per parlare con loro, così alcune persone dissero scherzosamente che Dogzi vendeva baozi e ignorava le persone, e in seguito fu abbreviato in Dogdi.
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IngredientiPreparare 750 g di farina, 500 g di carne di maiale netta, farina antica, un po' di soda, 5 g di zenzero, 125 g di salsa di soia, 420 ml di acqua, 63 g di cipollotti, 60 g di olio di sesamo.
Metodo Fase 1. Mescolare la carne di maiale 3:7 grasso/magro, quindi aggiungere l'acqua allo zenzero e la salsa di soia, mescolare e sbattere bene, quindi aggiungere il cipollotto tritato e l'olio di sesamo e mescolare bene.
2. Mescolare la farina e l'acqua, aggiungere la farina vecchia e la soda e impastare bene, quindi dividere in piccole dosi e stendere in una crosta rotonda di 8,5 di diametro.
3. Avvolgere il ripieno di carne nella crosta, chiudere le pieghe e cuocere a vapore in una vaporiera per circa 5 o 6 minuti.