Ci sono molti cibi che sono diventati famosi nel Nord-Est e poi si sono diffusi gradualmente in tutto il Paese, sempre più persone li conoscono e sempre più persone imparano a prepararli.Uno di questi alimenti è l'aglio dolce del Nord-Est, che si è diffuso fuori dal Nord-Est e può essere trovato anche nella nostra zona remota.

Autentico metodo di sottaceti con aglio zuccherato del nord-est

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L'aglio ha molte funzioni, è in grado di regolare la secrezione di insulina nel corpo umano e ha un effetto mitigante sul diabete, inoltre l'aglio è battericida e sterilizzante, anticancro e antitumorale.Può anche ridurre i lipidi nel sangue, prevenire i coaguli di sangue, rallentare l'invecchiamento e prevenire l'artrite.

Come mettere in salamoia l'aglio da zucchero nel Nord-Est

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IngredientiPreparare 100 aglio nuovo, 60 g di sale, 2 kg di aceto e 800 g di zucchero.
Metodo Fase 1. tagliare l'aglio a steli, eliminare la vecchia buccia, lavarlo e metterlo a bagno per un giorno.
2. scolare l'aglio e cospargerlo di sale per 2 o 3 giorni, girandolo due volte al giorno.
3. Rimuovere l'aglio e metterlo in un contenitore pulito, privo di olio e acqua.
4. Mescolare prima lo zucchero e l'aceto, quindi versare nel contenitore e chiudere ermeticamente per marinare.
5. Sarà più piccante da mangiare in circa 3 giorni e completamente sottaceto in circa 20 giorni.
Suggerimenti aglio in salamoia zucchero nord-est per risparmiare zucchero e aceto.