La lattuga con purea d'aglio è un piatto comune e facile da preparare. La consistenza dolce, croccante e morbida della lattuga è abbinata a un'appetitosa purea d'aglio per creare una lattuga all'aglio chic.

Note sul consumo di lattuga

1. Poiché la lattuga è di natura fredda, le persone che hanno una minzione frequente devono essere caute.Le persone con lo stomaco freddo dovrebbero essere caute nel mangiarlo.
2. La lattuga può contenere residui di pesticidi e fertilizzanti, quindi assicuratevi di lavarla bene prima di mangiarla cruda.

Valore alimentare della lattuga

1. La lattuga contiene una grande quantità di carotene.Antiossidanti.Vitamina B1, B6, vitamina E e vitamina C.
2. La lattuga contiene anche una grande quantità di fibre alimentari e oligoelementi come il magnesio.Fosforo.calcio e piccole quantità di ferro.Rame.Zinco.
3. La lattuga favorisce la digestione e l'assorbimento di proteine e grassi e migliora la circolazione sanguigna nello stomaco e nell'intestino.

Valore medicinale della lattuga

1. La lattuga ha una natura dolce e fresca e un sapore leggermente amaro dovuto alla presenza di lattuga negli steli e nelle foglie, che ha la capacità di eliminare il calore e rinfrescare la mente.Analgesico e ipnotico.Riduzione del colesterolo.Aiuta nel trattamento della nevrastenia.
2. La lattuga contiene mannitolo e altri principi attivi, che hanno proprietà diuretiche e favoriscono la circolazione sanguigna.Ha un effetto diuretico, favorisce la circolazione sanguigna, depura il fegato, stimola la cistifellea e nutre lo stomaco.

Come preparare la lattuga all'aglio.Lattuga all'aglio fatta in casa

Lattuga con aglio - Ingredienti.Spicchi d'aglio.Cipolla.Zenzero.Sale.Salsa di pollo fresco.Zucchero
Lattuga fatta in casa con aglio - passaggi 1. Sbucciare la lattuga, pulirla e metterla da parte.
2. Togliere la buccia agli spicchi d'aglio e tritarli finemente, e tritare i cipollotti.
3. Scaldare una padella e versarvi l'olio.Zenzero.Versarvi l'aglio tritato e farlo sfrigolare.
4. Aggiungere la lattuga pulita e soffriggere bene.
5. Aggiungere un po' di sale, zucchero e due gocce di salsa di pollo fresca e continuare a soffriggere.
6. Quando la lattuga è tenera, si può servire.

Ricetta della lattuga all'aglio.Lattuga con salsa all'aglio

Lattuga con olio e aglio - Ingredienti.Spicchi d'aglio.Sale.Olio
Lattuga in salsa di olio e aglio - passaggi 1. Sbucciare la lattuga e lavarla una volta in acqua, poi immergerla in acqua salata per 15 minuti, scolarla e lavarla di nuovo.
2. Sbucciare gli spicchi d'aglio.Tritare finemente l'aglio.
3. Scaldare un wok e versare l'olio di cottura, aggiungere metà dell'aglio tritato e soffriggere per creare un profumo.
4. Aggiungere la lattuga alla padella e soffriggerla per farla ammorbidire.
5. Aggiungere l'altra metà dell'aglio tritato e soffriggere bene.Aggiungere l'olio e soffriggere bene.