Questo pesce è conosciuto anche come ricciola, sgombro giallo, peperoncino giallo, ecc.È facile capire che questo pesce è molto semplice da cucinare.

Come preparare il pesce: Brasato di pesce

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IngredientiPreparare il pesce con la giusta quantità di cipolla, zenzero, aglio, peperoncini secchi, sale, zucchero, vino da cucina, pepe e olio.
Fase 1: Abbattere il pesce, metterlo a bagno e asciugarlo in acqua, affettare la cipolla e lo zenzero.
2. friggere il pesce in una padella con olio freddo fino a quando la superficie è dorata, aggiungere lo zenzero e l'aglio e soffriggere.
3. versare il vino di cottura, aggiungere acqua bollente fino a coprire il pesce, aggiungere sale, peperoncini secchi e cipollotti affettati.
4. far sobbollire a fuoco medio per 10-15 minuti, poi alzare la fiamma al massimo, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco lento finché la zuppa non si addensa.
Aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa non si addensa; 5. Quindi servire il pesce, togliere gli scalogni dalla zuppa, aggiungere il pepe e irrorare il pesce, cospargere con un po' di cipollotto tritato.

Come fare la rana pescatrice: uovo al vapore con rana pescatrice

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IngredientiPreparare 5 pezzi di angkoris, una quantità adeguata di uova, brodo di pollo, cipolla verde e zenzero e un po' di vino da cucina.
Metodo fasi 1. pesce pescatore uccidere numero lavato, uova sbattute, aggiungere un po 'di sale, versare in brodo di pollo.
2. mettere il pesce in una ciotola con lo zenzero a fette e le foglie di cipollotto.
3. versarvi il composto di uova condite e coprire con pellicola trasparente.
4. Cuocere a vapore in una pentola e togliere dalla pentola con un po' di salsa di soia.